Pferd auf der Weide
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Herzlich willkommen auf der Website vom Alsberg

Wir halten und züchten mit Leidenschaft Schottische Hochlandrinder, Heidschnucken und Islandpferde.
Der Herdenname 'vom Alsberg' kommt übrigens von einem Bergrücken zwischen Rhöda und Volkmarsen, er bildet die Horizontlinie beim Blick aus unserem Wohnzimmer.

Weniger ist mehr
Das Werk entsteht

Islandpferde

Bereits seit 2011 züchten und halten wir Islandpferde. Wir besitzen einen ausgewählten Stutenstamm und erwarten jedes Jahr ca. 2 Fohlen, die in altersgemischten Herden, auf großzügigen Wiesen aufwachsen. Unser Hauptaugenmerk bei der Zucht, liegt auf großen, leichtrittigen, dem Menschen zugewandten Pferden, die mit viel leicht zu reitendem und taktklarem Tölt ausgestattet sind. Denn unsere Islandpferde sollen dem Reiter jeden Tag Spaß machen und von jedem zu reiten sein.

Nach einer liebevoller Aufzucht, bei der die Jungpferde regelmäßig geimpft, entwurmt sowie dem Hufschmied vorgestellt wurden, werden die Youngsters bei uns sorgfältig angeritten und verkauft. Wir haben daher immer wieder talentierte Fohlen, Jungpferde oder junge Reitpferde zum Verkauf stehen.

Sprechen Sie uns gerne an, wir freuen uns auf ihren Besuch!

Weniger ist mehr
Das Werk entsteht

Hochlandrinder und Heidschnucken

Unsere Hochlandrinder und Heidschnucken werden bei uns artgerecht ganzjährig im Freien gehalten und werden hauptsächlich für die Landschaftspflege eingesetzt. Auch auf unebenen, steinigen Gelände kommen sie sehr gut zurecht und sind hier bei der Pflege der Gebiete der modernen Technik weit überlegen.

Da wir unsere Tiere ausschließlich zur Zucht und Fleischgewinnung halten, bekommen die Kälber bzw. Lämmer die Milch. Zugefüttert wird natürlich nur im Winter mit Heu oder Heulage und wenn die Tiere nicht genügend frisches Gras finden.

Durch die extensive und artgerechte Haltung entwickelt sich ein sehr schmackhaftes Fleisch von exzellenter Qualität. Das Fleisch dieser natürlich aufwachsenden Tiere ist eine Delikatesse!

100% PURE BEEF

Hochlandrinder
heidschnucken

Weidefleisch - exzellenter Fleischgenuss aus der Region

Wir liefern im Umkreis von ca. 40 km um 34479 Breuna unsere Produkte nach Absprache zu Ihnen nach Hause, gerne können Sie auch zu uns kommen und Ihr Fleisch abholen.

Wir schlachten mehrmals pro Jahr, melden Sie sich gerne telefonisch oder per What’s App für eine Bestellung bei uns.

Kontaktdaten

vom Alsberg
Am Dorfplatz 8
34479 Breuna-Rhöda
Laura Jäger: +49 151 10323101
Birgit Peine: +49 163 1547950

Unsere Angebote vom Hochlandrind

Rindfleisch vom Alsberg

Rinderviertel vom Hochlandrind
(ca. Preis, auf Anfrage)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

300,00 €
(Inhalt ca.: 4 Stück)
Rindfleisch vom Alsberg

6-KG Fleischpaket vom Hochlandrind
(ca. ab 5,6 kg)

Das Fleischpaket enthält: 2 Steaks, 1 Braten, 5 Rouladen, 1 kg Gulasch, 1,5 kg Hack, 1 Beinscheibe und 1 kg Suppenfleisch

98,00 €*
Inhalt ca.: 5,6 kg
(*17,50 € / kg)
Rindfleisch vom Alsberg

Filet vom Hochlandrind
(auf Anfrage)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

72,00 €*
(Inhalt ca.: 1,2 kg)
(*60,00 € / kg)
Rindfleisch vom Alsberg

Entrecôte vom Hochlandrind
(ca. 1,2 kg)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

33,60 €*
(Inhalt ca.: 1,2 kg)
(*28,00 € / kg)
Rindfleisch vom Alsberg

Tafelspitz vom Hochlandrind
(ca. 1,2 kg)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

31,20 €
Inhalt ca.: 1,2 kg
(*26,00 € / kg)
Rindfleisch vom Alsberg

Rumpsteak vom Hochlandrind
(2 Stück)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

30,40 €*
Inhalt ca.: 0,8 kg
(*38,00 € / kg)
Rindfleisch vom Alsberg

Flanksteak vom Hochlandrind
(auf Anfrage)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

27,00 €*
(Inhalt ca.: 0,9 kg)
(*30,00 € / kg)
Rindfleisch vom Alsberg

Braten vom Hochlandrind
(ca. 1,2 kg)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

26,40 €*
(Inhalt ca.: 1,2 kg)
(*22,00 € / kg)
Rindfleisch vom Alsberg

Leber vom Hochlandrind
(ca. 1,5 kg)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

22,00 €
Inhalt ca.: 1,5 kg
(*14,67 € / kg)
Rindfleisch vom Alsberg

Ribeye-Steak vom Hochlandrind
(2 Stück)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

19,80 €*
Inhalt ca.: 0,6 kg
(*33,00 € / kg)
Rindfleisch vom Alsberg

Hüftsteak vom Hochlandrind
(auf Anfrage)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

16,50 €*
(Inhalt ca.: 0,5 kg)
(*33,00 € / kg)
Rindfleisch vom Alsberg

Rouladen Hochlandrind
(5 Stück)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

13,20 €*
(Inhalt ca.: 0,6 kg)
(*22,00 € / kg)
Rindfleisch vom Alsberg

Suppenfleisch Hochlandrind
(ca. 1 kg)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

11,00 €
Inhalt ca.: 1 kg
(*11,00 € / kg)
Rindfleisch vom Alsberg

Gulasch vom Hochlandrind
(500 g)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

10,00 €*
Inhalt ca.: 0,5 kg
(*20,00 € / kg)
Rindfleisch vom Alsberg

Bratwurst (Bärlauch) vom Hochlandrind
(5 Stück)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

9,50 €*
(Inhalt: 5 Stück)
(*1,90 € / Stk.)
Rindfleisch vom Alsberg

Bratwurst (Chilli-Cheese) vom Hochlandrind
(5 Stück)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

9,50 €*
(Inhalt: 5 Stück)
(*1,90 € / Stk.)
Rindfleisch vom Alsberg

Bratwurst (Natur) vom Hochlandrind
(5 Stück)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

8,50 €*
(Inhalt: 5 Stück)
(*1,70 € / Stk.)
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Rindfleisch vom Alsberg

Hackfleisch vom Hochlandrind
(500 g)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

6,50 €*
Inhalt ca.: 0,5 kg
(*13,00 € / kg)
Rindfleisch vom Alsberg

Beinscheibe vom Hochlandrind
(ca. 400 g)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

6,50 €*
(Inhalt ca.: 0,4 kg)
(*16,25 € / kg)
Rindfleisch vom Alsberg

Burger-Patties (Natur) vom Hochlandrind
(2 Stück)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

9,50 €*
(Inhalt ca.: 0,4 kg)
(*15,00 € / kg)
Rindfleisch vom Alsberg

Spezielles vom Hochlandrind
(auf Anfrage)

Zunge, Leber, Knochen etc. vom Rind können Sie gern anfragen.
wir Liefern nach entsprechender Verfügbarkeit.

Unsere Angebote von der Heidschnucke

Heischnuckenfleisch vom Alsberg

Ganze Heidschnucke
(ca. 10-15 kg, ca. Preis)

Die Zerlegung kann nach Absprache erfolgen und beeinhaltet auch die Innereien.
Das Gewicht kann noch variieren und die Berechnung erfolgt nach dem Hakengewicht.

200,00 €*
(Inhalt ca.: 10 kg)
(*20,00 € / kg)
Heischnuckenfleisch vom Alsberg

Halbe Heidschnucke
(ca. 5-8 kg, ca. Preis)

Die Zerlegung kann nach Absprache erfolgen und beeinhaltet auch die Innereien.
Das Gewicht kann noch variieren und die Berechnung erfolgt nach dem Hakengewicht.

100,00 €*
(Inhalt ca.: 5 kg)
(*20,00 € / kg)
Heischnuckenfleisch vom Alsberg

Rücken von der Heidschnucke
(ca. 1,1 kg)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

33,00 €*
(Inhalt ca.: 1,1 kg)
(*30,00 € / kg)
Heischnuckenfleisch vom Alsberg

Keule von der Heidschnucke
(ca. 1,2 kg)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

31,20 €*
(Inhalt ca.: 1,2 kg)
(*26,00 € / kg)
Heischnuckenfleisch vom Alsberg

Schmetterlingskoteletts von der Heidschnucke
(ca. 500 g)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

15,00 €*
(Inhalt ca.: 0,5 kg)
(*30,00 € / kg)
Heischnuckenfleisch vom Alsberg

Schulter von der Heidschnucke
(ca. 0,8 kg)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

14,40 €*
(Inhalt ca.: 0,8 kg)
(*18,00 € / kg)
Heischnuckenfleisch vom Alsberg

Ragout von der Heidschnucke
(500 g)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

8,50 €*
(Inhalt: 0,5 kg)
(*17,00 € / kg)
Heischnuckenfleisch vom Alsberg

Bratwurst aus Rind und Schnucke
(5 Stück)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

8,50 €*
(Inhalt: 5 Stück)
(*1,70 € / Stk.)
Heischnuckenfleisch vom Alsberg

Hals von der Heidschnucke
(ca. 400 g)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

7,20 €*
(Inhalt ca.: 0,4 kg)
(*18,00 € / kg)
Heischnuckenfleisch vom Alsberg

Hackfleisch von der Heidschnucke
(500 g)

FRISCH & LECKER!
Exzellentes Fleisch aus extensiver Weidehaltung

7,00 €*
(Inhalt ca.: 0,5 kg)
(*14,00 € / kg)
Schafherde

Kontaktdaten

vom Alsberg · Am Dorfplatz 8 · 34479 Breuna-Rhöda
Laura Jäger: +49 151 10323101 · Birgit Peine: +49 163 1547950

Kontaktdaten

vom Alsberg
Am Dorfplatz 8
34479 Breuna-Rhöda
Laura Jäger: +49 151 10323101
Birgit Peine: +49 163 1547950

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